Região das Matas de Minas tem o maior número de amostras selecionadas na edição deste ano. Concurso é realizado pelo Governo do Estado, por meio da Emater-MG, Seapa e parceiros
DA REDAÇÃO– Já são conhecidos os nomes dos classificados para a segunda etapa do 15º Concurso Estadual de Qualidade dos Cafés de Minas Gerais. Ao todo, foram aprovadas 211 amostras para a nova fase. O concurso é considerado o maior do país e teve, neste ano, um total de 1892 inscritos. A lista dos selecionados pode ser conferida no site www.emater.mg.gov.br.
Para esta sequência, foram classificados apenas os cafés que atingiram o mínimo de 84 pontos, de acordo com as normas da Associação Americana de Cafés Especiais (SCAA).
Agora, os selecionados irão passar por mais uma análise física e sensorial. Os produtores aprovados têm até o dia 9 de novembro para entregar uma nova amostra do café, nos escritórios da Emater-MG.
“A qualidade das amostras este ano foi muito boa. Apenas 10% delas foram reprovadas, não chegando a participar do sistema de pontuação por causa da umidade inadequada”, explica o gerente regional da Emater-MG em Guaxupé, Willem de Araújo, que também é o coordenador do concurso.
A partir de 14 de novembro, uma equipe de especialistas iniciará a nova bateria de análises, no Centro de Excelência do Café, em Machado, no Sul de Minas Gerais. Serão escolhidas 24 amostras finalistas, divididas em duas categorias. Os classificados estarão na solenidade de encerramento, onde serão feitos o anúncio dos vencedores (regionais e estaduais) e a premiação. O concurso também irá destacar o melhor café produzido por uma mulher. O evento está previsto para o início de dezembro, em Belo Horizonte.
Uma das categorias do concurso é a do Café Natural. Neste sistema, o café recém-colhido, após passar por um processo de lavagem, é levado para secar. A outra categoria é a do Café Cereja Descascado, Despolpado ou Desmucilado. Estes tipos de café são lavados e há uma separação dos frutos verdes e secos dos frutos maduros. Depois, eles passam por um descascador e só depois seguem para secagem. No caso dos cafés despolpados e desmucilados, há ainda uma fase na quando o produto passa por um tanque de fermentação.
O 15º Concurso Estadual de Qualidade dos Cafés de Minas Gerais é promovido pelo Governo de Minas Gerais, por meio da Emater-MG e Secretaria de Estado de Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Seapa), em parceria com a Universidade Federal de Lavras (Ufla), Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Sul de Minas e a Fundação de Apoio ao Ensino, Pesquisa e Extensão (Faepe).
REGIÕES PRODUTORAS
A região das Matas de Minas vem, a cada ano, se consolidando como a principal referência de cafés de qualidade no estado, de acordo com o coordenador do concurso Willem de Araújo. Nesta edição, a região teve o maior número de classificados para a segunda etapa, com 105 amostras. Em seguida, vieram as regiões do Sul de Minas (59 amostras), Cerrado (38 amostras) e Chapada de Minas (9 amostras).
Em 2017, os vencedores estaduais das duas categorias também saíram da região das Matas de Minas, ambos do município de Espera Feliz. Na categoria Café Natural, o campeão foi Onofre Alves de Lacerda. Já na categoria Café Cereja Descascado/Desmucilado ou Despolpado, o prêmio foi para a cafeicultura Sebastiana de Oliveira Faria.
Os campeões do ano passado são atendidos pela Emater-MG e participam do Certifica Minas Café. Trata-se do maior programa de certificação de propriedades cafeeiras do Brasil, realizado pela Seapa, Emater-MG e o Instituto Mineiro de Agropecuária (IMA).
Uma das premiações no concurso de 2017 foi uma viagem técnica de cinco dias à Colômbia. A visita ao país vizinho, referência na produção de café da qualidade, foi oferecida pela Atlantica Coffee, patrocinadora da competição.
CAFEICULTORES DA REGIÃO QUE FORAM CLASSIFICADOS
CATEGORIA CAFÉ NATURAL
Nome Município
Abraão Júnior Belo Martins Araponga
Adeildo Marinho Dias Martins Soares
Ademir Abreu de Lacerda Espera Feliz
Adenir Lemos dos Santos Durandé
Alair Andrade do Nascimento Reduto
Alípio Assumpção dos Santos Alto Jequitibá
Ângela A. Belo Martins Araponga
Bruna Tavares da Silva Alto Jequitibá
Bruno Euclides Martins Schuab Manhumirim
Carlizany Cordeiro da Silva Alto Jequitibá
Cláudia H. Cardoso Fernandes Alto Jequitibá
Claudiana Medeiros Lacerda Espera Feliz
Délcio Klem da Silva Manhumirim
Edmar Lopes Araponga
Elias Sérgio Cardoso Sericita
Elieser Carmelito da Silva Santa Margarida
Eliezer dos Reis Coelho Sericita
Eliomar Moreira do Carmo Santa Margarida
Harlei Aguiar Lacerda Abre Campo
Helena Ramos Pereira Manhuaçu
Hélio Lelis Rezende Araponga
Hélio Pinheiro Gomes Manhumirim
Izabel Quintela Soares São D. das Dores
Janete Morone Manhuaçu
João da Silva Neto Araponga
Joaquim Carmelito da Silva Santa Margarida
Joel Gripp Júnior Alto Jequitibá
José Alexandre A. de Lacerda Espera Feliz
Josias Gomes Espera Feliz
Júlia Alves Pereira dos Santos Luisburgo
Luiz Mauro Miranda Araponga
Manoel Protázio de Abreu Espera Feliz
Marcílio Rodrigues Lopes Caratinga
Marcos Henrique da Silva Manhuaçu
Marildo Ananias Quintino Manhuaçu
Marlene de Fátima da Silva Abre Campo
Marlene do Carmo D. Marcial Manhuaçu
Paulo Gomes Espera Feliz
Paulo Rodrigues de Oliveira Manhumirim
Pedro Messias de Oliveira Manhuaçu
Reinaldo Garcia dos Santos Luisburgo
Romeu Horácio de Paula Santa Margarida
Rosivani Q. de Oliveira Lacerda Abre Campo
Rubens Garcia dos Santos Luisburgo
Samuel Almerindo Mendes Santa Margarida
Sávio Abreu Oliveira Espera Feliz
Sirlei Aparecida Pereira Pires Manhuaçu
Stefane Horsts Ferreira de Melo Manhumirim
Valquíria Gonçalves Bastos Santa Margarida
Vanusa Aparecida de Araújo Manhuaçu
Victor Lopes Alves Carangola
Wenison de Faria Lopes Santa Bárbara do Leste
Wuilham Pereira Soares Fervedouro
Categoria Café Descascado/ Despolpado
Nome Município
Adalson Nogueira Evaristo Espera Feliz
Afonso D. Abreu de Lacerda Espera Feliz
Alexandre José Correa Piedade de Caratinga
Andréia Macedo R. Rezende Araponga
Antonio César Júnior Espera Feliz
Antônio Otávio F. de Araújo Inhapim
Carlos Sérgio Sanglard Araponga
Célio Miguel da Silva Manhuaçu
Claudiana Medeiros Lacerda Espera Feliz
Dagmar Resende Pimenta São S. do Paraíso
Dimas Mendes Bastos Araponga
Édio Anacleto Miranda Araponga
Elieser Carmelito da Silva Santa Margarida
Fábio Protázio de Abreu Espera Feliz
Frederico Lemos Neto Durandé
Galdino José Gomes Carlos Araponga
Gean Obolari Protázio Espera Feliz
Geraldo Antônio da Paixão Manhuaçu
Graziele Dias Damasceno Araponga
Hernando João Lopes Caratinga
Horácio Antonio de Moura Simonésia
João da Silva Neto Araponga
José Alexandre A. de Lacerda Espera Feliz
José Carlos Vinha Inhapim
José Dutra Sobrinho (espólio) São João do Manhuaçu
José Evangelista Pereira Manhuaçu
José Ferreira Teixeira Espera Feliz
José Mauro Miranda Araponga
José Odair Rodrigues Francisco Espera Feliz
José Pedro Marques de Araújo Manhuaçu
José Rocha Manhuaçu
Josiane Aparecida de Lima Araponga
Júlia Alves Pereira dos Santos Luisburgo
Júlia Maria de Lacerda Gomes Espera Feliz
Leônio Carlos Filho Araponga
Luiz Mauro Miranda Araponga
Margarida Aparecida C. Lopes Caratinga
Maria Aparecida P. Medeiros Araponga
Nei Marcos da Silva Divino
Odeir Schott Manhumirim
Paulo Henrique Miranda Araponga
Pierre Sanchez de Mattos Santa Margarida
Raimundo Dimas Santana Filho Araponga
Reinaldo Garcia dos Santos Luisburgo
Rubens Garcia dos Santos Luisburgo
Sandra Leles da Silva Araponga
Sebastião Altair de Souza Manhuaçu
Sérgio Henrique Viana Maciel Coimbra
Simone A. Dias Sampaio Silva Araponga
Thiana M. B. Luvizotto Vinha Imbé de Minas
Valdinei Rezende Leles Araponga
Walace Ferreira Pedrosa São Francisco do Glória
Zélia de Faria Manhuaçu